1. Le sulfate de cuivre anhydre devient bleu quand on dépose de l'eau dessus.

Le sulfate de cuivre anhydre reste blanc quand on dépose de l'huile dessus.

2. Les liquides contenant de l'eau :

- soda

- jus de fruit

- lait

3. Protocole :

- mettre du sulfate de cuivre anhydre sur un verre de montre

- déposer une goutte de liquide à tester avec un pipette

- si le sulfate de cuivre anhydre reste blanc, le liquide ne contient pas d'eau

- si le sulfate de cuivre anhydre devient bleu, le liquide contient de l'eau

Chapitre II : Le volume et la masse

I. Mesure de volume

Le volume indique l'espace occupé par un objet.

Méthode pour mesurer un volume avec une éprouvette