Activité p 78

1. La grandeur s'appelle le pH. Elle est sans unité.

“p” minuscule et “H” majuscule.

2. C'est le chimiste Søren Sørensen qui l'a définie.

3. Si le pH est inférieur à 7, c'est acide. 5<7 donc c'est acide.

4. Le liquide gastrique est acide et peut provoquer une sensation de brûlure.

5. Augmenter le pH favorise le développement des bactéries. Il faut donc diminuer le pHen utilisant un savon acide.

Plus on est proche de 0, plus c'est acide. Plus on est proche de 14, plus c'est basique.

6. Connaître le pH d'un gel douche permet de choisir un savon adapté à sa peau.