Chapitre V : Les acides et les bases : une première approche

Mesure du pH avec du choux rouge

Activité p 78

Activité p 79

Activité p 80

I. pH d'une solution

Le **pH **est une grandeur qui mesure l'acidité d'une solution aqueuse :

- si le pH est un inférieur à 7, la solution est acide.

- si le pH est égal à 7, la solution est neutre.

- si le pH est supérieur à 7, la solution est basique.

II. La mesure du pH d'une solution

On mesure le pH avec

- du papier pH qui change de couleur selon le pH

- un pH-mètre qui affiche la valeur du pH

Mesures lors du TP

III. Les dangers des solutions acides et basiques

Les acides et les bases concentrées **sont *corrosifs*. Il faut éviter tout contact et donc porter : - des lunettes de protection - des gants - une blouse En cas de contact, il faut laver à l'eau pendant 15 minutes.