Différences
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3eme:organisation_et_transformation_de_la_matiere:acides_bases_ph_d_une_solution:lecon [2017/11/29 17:03] – physix | 3eme:organisation_et_transformation_de_la_matiere:acides_bases_ph_d_une_solution:lecon [2022/05/13 08:41] – physix | ||
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====== Chapitre III : Acides, bases et transformations chimiques ====== | ====== Chapitre III : Acides, bases et transformations chimiques ====== | ||
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===== I. Mesure de pH de quelques solutions usuelles ===== | ===== I. Mesure de pH de quelques solutions usuelles ===== | ||
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pH mètre : | pH mètre : | ||
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Papier pH : | Papier pH : | ||
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//La soude contient plus d'ions hydroxyde que d'ions hydrogène.// | //La soude contient plus d'ions hydroxyde que d'ions hydrogène.// | ||
===== III. Précaution à prendre avec les acides et les bases ===== | ===== III. Précaution à prendre avec les acides et les bases ===== | ||
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Certains acides, comme l' | Certains acides, comme l' | ||
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- | ===== V. Transformation chimique | + | ===== |
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- | ==== 1. Quels sont les ions présents dans l' | + | |
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- | Les ions présents dans l' | + | |
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- | - l'ion hydrogène H< | + | |
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- | - l'ion chlorure Cl< | + | |
- | ==== 2. Réaction chimique entre le fer et l' | + | |
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- | //Rappel de 4ème :// | + | |
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- | //Lors d'une réaction chimique, les réactifs disparaissent et les produits se forment.// | + | |
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- | //Réactifs $\rightarrow$ Produits// | + | |
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- | On observe qu'un gaz se **forme ** (c'est donc un **produit**). | + | |
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- | On observe que le fer **disparaît ** (c'est donc un **réactif**). | + | |
- | === 2.1. Quel est le nom du gaz formé ? === | + | |
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- | **- Est-ce du dioxyde de carbone ? CO< | + | |
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- | Non, ce n'est pas possible car il n'y a pas d' | + | |
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- | On aurait pu tester la présence de dioxyde de carbone en ajoutant de l'eau de chaux. Cette dernière ne se serait pas troublée. | + | |
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- | **- Est-ce du dioxygène ? O< | + | |
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- | Le test de la bûchette incandescente montre que ce gaz n'est pas du dioxygène. | + | |
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- | **- Est-ce du méthane ? CH< | + | |
- | + | ||
- | Non, ce n'est pas possible car il n'y a pas d' | + | |
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- | Ce gaz est du **dihydrogène**. H< | + | |
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- | On le met en évidence à l'aide du test du « cri du chien » | + | |
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- | === 2.2. Où est passé le fer ? === | + | |
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- | Le fer se dissous dans l' | + | |
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- | Après dilution, on rajoute quelques gouttes de soude. On obtient un précipité vert qui montre que l'ion fer II s'est formé. | + | |
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- | === 2.3. Les ions hydrogènes. === | + | |
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- | Si on mesure le pH, on observe que le pH augmente. | + | |
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- | On en déduit que le nombre d'ion hydrogène diminue. C'est donc un réactif. | + | |
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- | === 2.4. Les ions chlorures === | + | |
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- | Le test au nitrate d' | + | |
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- | **Bilan :** | + | |
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- | fer + acide chlorhydrique // | + | |
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- | réactifs produits | + | |
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- | Le fer réagit avec l' | + | |
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- | ===== Divers ===== | + | |
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- | Acide Base : dissolution exothermique d'une pomme | + | |
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