Table des matières
Chapitre 2 : Masse et volume (p. 32)
I. Mesure de la masse et du volume
1. La mesure de la masse
2. La mesure du volume
II. Distinction des grandeurs et éco-gestes
1. Différence entre masse et volume
2. Préservation de la ressource en eau
Points importants (L'essentiel du cours)
Ce que l'élève doit savoir et savoir-faire
Savoirs (Connaissances) :
Savoir-faire (Capacités) :
Chapitre 2 : Masse et volume (p. 32)
I. Mesure de la masse et du volume
1. La mesure de la masse
La masse $m$ mesure la quantité de matière contenue dans un objet.
L'unité légale est le kilogramme ($\text{kg}$), mais au laboratoire on utilise couramment le gramme ($\text{g}$).
On mesure la masse avec une balance électronique.
2. La mesure du volume
Le volume $V$ mesure l'espace occupé par un échantillon de matière.
L'unité usuelle est le litre ($\text{L}$) ou le millilitre ($\text{mL}$). $1\text{ L} = 1000\text{ mL}$.
On mesure le volume d'un liquide avec une éprouvette graduée en lisant la valeur au bas du ménisque.
II. Distinction des grandeurs et éco-gestes
1. Différence entre masse et volume
La masse et le volume sont deux grandeurs différentes. Deux objets de même volume peuvent avoir des masses différentes.
2. Préservation de la ressource en eau
L'eau douce est une ressource limitée sur Terre.
Adopter des éco-gestes au quotidien permet de préserver la ressource en eau.
Points importants (L'essentiel du cours)
La masse ($\text{g}$, $\text{kg}$) se mesure avec une balance.
Le volume ($\text{mL}$, $\text{L}$) se mesure avec une éprouvette graduée.
Économiser l'eau préserve les ressources de la planète.
Ce que l'élève doit savoir et savoir-faire
Savoirs (Connaissances) :
Distinguer la masse et le volume d'un échantillon de matière.
Connaître les unités de mesure usuelles de masse et de volume.
Savoir-faire (Capacités) :
Effectuer la tare d'une balance.
Lire le volume d'un liquide sur une éprouvette graduée (position de l'œil au niveau du ménisque).