Table des matières

Chapitre 5 : La matière à l'échelle microscopique (p. 92)

Chapitre 5 : La matière à l'échelle microscopique (p. 92)

I. Le modèle particulaire de la matière

1. Les particules

Toute la matière est constituée de minuscules particules invisibles (molécules), séparées par du vide.
Pour un corps pur, toutes les particules sont identiques. Dans un mélange, il existe plusieurs types de particules.

II. Description des états physiques au niveau microscopique

1. État solide

Les particules sont très proches, liées et ordonnées. Elles vibrent sans se déplacer.

2. État liquide

Les particules sont proches, peu liées et désordonnées. Elles peuvent glisser les unes sur les autres.

3. État gazeux

Les particules sont éloignées, non liées et très désordonnées. Elles se déplacent rapidement dans toutes les directions.

III. Interprétation des phénomènes physiques

1. Compressibilité et dissolution

Les gaz sont compressibles car il existe beaucoup de vide entre leurs particules.
Lors d'une dissolution, les particules du soluté se dispersent parmi les particules du solvant sans être détruites ni modifiées.

Points importants (L'essentiel du cours)

La matière est formée de particules et de vide.
L'agitation des particules augmente avec la température.
Lors d'un changement d'état ou d'un mélange physique, la nature des particules ne change pas.

Ce que l'élève doit savoir et savoir-faire

Savoirs (Connaissances) :

Connaître l'organisation des particules dans les états solide, liquide et gazeux.
Expliquer la conservation de la masse par la conservation du nombre de particules.

Savoir-faire (Capacités) :

Schématiser les particules dans les différents états de la matière.
Utiliser le modèle particulaire pour différencier corps pur et mélange.