# Chapitre 3 : Les transformations chimiques et la pollution (p. 56)

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## I. Les combustions

### 1. Définition et réactifs
* Une **combustion** est une transformation chimique au cours de laquelle un **combustible** (carbone, butane, méthane) réagit avec un **comburant** (le dioxygène de l'air) en libérant de l'énergie thermique.

### 2. Combustion complète et incomplète
* **Combustion complète** : Elle a lieu quand le dioxygène est en quantité suffisante. Elle produit du dioxyde de carbone ($CO_2$) et de l'eau ($H_2O$).
* **Combustion incomplète** : Elle a lieu quand le dioxygène est insuffisant. Elle produit du carbone (suie) et du **monoxyde de carbone** ($CO$), un gaz incolore, inodore et mortel.

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## II. Enjeux environnementaux et empreinte carbone (Ajouts BO 2020)

### 1. Gaz à effet de serre et pollution
* Le dioxyde de carbone ($CO_2$) issu des combustions renforce l'effet de serre et participe au réchauffement climatique.
* D'autres polluants atmosphériques (oxydes d'azote, dioxyde de soufre, fines particules) sont responsables des pluies acides et de problèmes respiratoires.

### 2. Notion d'empreinte carbone (BO 2020)
* L me la notion d'**empreinte carbone** (ou bilan carbone) évalue la quantité totale de gaz à effet de serre émise par une activité, un individu, un produit ou un transport tout au long de son cycle de vie.

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## Points importants (L'essentiel du cours)
* Une combustion nécessite un combustible et du dioxygène.
* La combustion incomplète libère du monoxyde de carbone ($CO$), gaz très dangereux.
* L'empreinte carbone mesure l'impact direct et indirect des activités humaines sur les émissions de $CO_2$.

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## Ce que l'élève doit savoir et savoir-faire

### Savoirs (Connaissances) :
* Distinguer combustible et comburant.
* Connaître les produits d'une combustion complète ($CO_2$, $H_2O$) et incomplète ($C$, $CO$).
* Connaître le danger du monoxyde de carbone.
* Définir la notion d'empreinte carbone.

### Savoir-faire (Capacités) :
* Identifier expérimentalement les réactifs et les produits d'une combustion.
* Tester la présence de $CO_2$ avec l'eau de chaux et d'eau avec le sulfate de cuivre anhydre.