Ressources naturelles

1. C₈ H₈ O₃ :

- 8 atomes de carbone C

- 8 atomes d'hydrogène H

- 3 atomes d'oxygène O

2. Cette molécule est présente dans :
X l'arôme naturel X l'arôme de synthèse □ l'arôme artificiel

3. Car “La vanilline est très soluble dans le solvant S mais peu soluble dans l’eau”

4. D'après les masses volumiques, le solvant S est plus lourd que l'eau. Le solvant S est donc en bas.

6. $1kg \times \frac 2 {100} = 0,02kg = 20g$

Cela correspond bien à ce qui est noté dans l'énoncé.