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Chapitre Ia : les propriétés des états de l'eau
I. L'état gazeux
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Un gaz est compressible (on peut le presser, le comprimer afin que son volume soit plus petit)
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Un gaz est expansible. (son volume peut être augmenté)
Il n'a pas de volume propre (son volume peut être modifié).
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Si on transvase un gaz d'un bécher à un tube à essai, il prend la forme du récipient qui le contient : il n'a pas de forme propre.
II. L'état solide
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Un solide a une forme propre.
Un solide est incompressible.
Il a un volume propre.
III. L'état liquide
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Un liquide est incompressible.
Il a un volume propre.
Il n'a pas de forme propre.
La surface d'un liquide est plane et horizontale.