5eme:les_melanges_et_les_dissolutions

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physix [II. Dissolution des solides]
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 ====== Chapitre III : Les mélanges et dissolutions ====== ====== Chapitre III : Les mélanges et dissolutions ======
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 ===== I. Mélanges de liquides ===== ===== I. Mélanges de liquides =====
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 L'eau et l'​huile forment un mélange **hétérogène**. On dit que ces deux liquides sont non **miscibles**. L'eau et l'​huile forment un mélange **hétérogène**. On dit que ces deux liquides sont non **miscibles**.
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 ===== II. Dissolution des solides ===== ===== II. Dissolution des solides =====
  
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 Le sel est le **soluté ** (solide dissout par le solvant). Le sel est le **soluté ** (solide dissout par le solvant).
  
-Il existe une **masse maximale** de sel qu'on ne peut pas dépasser : la **solubilité**. Au-delà, on ne peut plus dissoudre le sel dans l'eau (il reste solide dans l'​eau),​ on dit que l'eau est **saturée **en sel.+ ​{{youtube>​oKZtTSuotgs}}
  
-Certains solides ne sont pas **solubles ​**dans l'​eau ​le sable par exemple. On obtient un mélange ​**hétérogène**.+La masse se **conserve ​**lors d’une dissolution ​m<​sub>​soluté</​sub>​ + m<​sub>​solvant</​sub>​ = m<​sub>​mélange</​sub>​ <sub> homogène</​sub>​
  
-Lors d'une dissolution,​ la **masse se conserve**. + {{youtube>​0Kx3-loNahg}}
- +
-{{youtube>​oKZtTSuotgs}}+
  
 +Il existe une **masse maximale** de sel qu'on ne peut pas dépasser : la **solubilité**. Au-delà, on ne peut plus dissoudre le sel dans l'eau (il reste solide dans l'​eau),​ on dit que l'eau est **saturée **en sel.
  
 +Certains solides ne sont pas **solubles **dans l'eau : le sable par exemple. On obtient un mélange **hétérogène**.
 ===== III. Dissolution des gaz ===== ===== III. Dissolution des gaz =====
  
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