Différences
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5eme:les_melanges_et_les_dissolutions [2019/05/27 09:26] – [II. Dissolution des solides] physix | 5eme:les_melanges_et_les_dissolutions [2021/04/19 15:20] – [II. Dissolution des solides] physix | ||
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====== Chapitre III : Les mélanges et dissolutions ====== | ====== Chapitre III : Les mélanges et dissolutions ====== | ||
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===== I. Mélanges de liquides ===== | ===== I. Mélanges de liquides ===== | ||
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L'eau et l' | L'eau et l' | ||
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===== II. Dissolution des solides ===== | ===== II. Dissolution des solides ===== | ||
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Le sel est le **soluté ** (solide dissout par le solvant). | Le sel est le **soluté ** (solide dissout par le solvant). | ||
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+ | La masse se **conserve **lors d’une dissolution : m< | ||
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Il existe une **masse maximale** de sel qu'on ne peut pas dépasser : la **solubilité**. Au-delà, on ne peut plus dissoudre le sel dans l'eau (il reste solide dans l' | Il existe une **masse maximale** de sel qu'on ne peut pas dépasser : la **solubilité**. Au-delà, on ne peut plus dissoudre le sel dans l'eau (il reste solide dans l' | ||
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Certains solides ne sont pas **solubles **dans l'eau : le sable par exemple. On obtient un mélange **hétérogène**. | Certains solides ne sont pas **solubles **dans l'eau : le sable par exemple. On obtient un mélange **hétérogène**. | ||
- | Lors d'une dissolution, | + | Même expérience avec du sucre (expérience faite par Amine) : |
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