Différences
Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.
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5eme:les_melanges_et_les_dissolutions [2018/01/17 10:05] – [2. Dissolution des solides] physix | 5eme:les_melanges_et_les_dissolutions [2021/05/05 15:15] (Version actuelle) – [III. Dissolution des gaz] physix | ||
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====== Chapitre III : Les mélanges et dissolutions ====== | ====== Chapitre III : Les mélanges et dissolutions ====== | ||
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===== I. Mélanges de liquides ===== | ===== I. Mélanges de liquides ===== | ||
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L'eau et l' | L'eau et l' | ||
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===== II. Dissolution des solides ===== | ===== II. Dissolution des solides ===== | ||
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Le sel est le **soluté ** (solide dissout par le solvant). | Le sel est le **soluté ** (solide dissout par le solvant). | ||
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+ | La masse se **conserve **lors d’une dissolution : m< | ||
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Il existe une **masse maximale** de sel qu'on ne peut pas dépasser : la **solubilité**. Au-delà, on ne peut plus dissoudre le sel dans l'eau (il reste solide dans l' | Il existe une **masse maximale** de sel qu'on ne peut pas dépasser : la **solubilité**. Au-delà, on ne peut plus dissoudre le sel dans l'eau (il reste solide dans l' | ||
Certains solides ne sont pas **solubles **dans l'eau : le sable par exemple. On obtient un mélange **hétérogène**. | Certains solides ne sont pas **solubles **dans l'eau : le sable par exemple. On obtient un mélange **hétérogène**. | ||
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+ | Même expérience avec du sucre (expérience faite par Amine) : | ||
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+ | **La masse se conserve !** | ||
===== III. Dissolution des gaz ===== | ===== III. Dissolution des gaz ===== | ||
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Dans les **boissons gazeuses**, le **dioxyde de carbone** est dissous dans l'eau. Le dioxyde de carbone trouble l' | Dans les **boissons gazeuses**, le **dioxyde de carbone** est dissous dans l'eau. Le dioxyde de carbone trouble l' | ||
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