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Séance 16
1. Leçon Chapitre III Les changements d'état de la matière
https://nuage03.apps.education.fr/index.php/s/Gt22Jyn5aDWAayg
L'endroit où la courbe est horizontale s'appelle un palier de température.
Conservation de la masse lors de la fusion de l'eau
On mesure la masse d'un glaçon : 114 g
On le laisse fondre.
On mesure la masse de l'eau liquide obtenue : 114 g
Lors d'un changement d'état, la masse se conserve.
2. TP conservation de la masse lors d'un changement d'état
Lors de la solidification de l'eau, le volume augmente et la masse se conserve (elle est constante).
(à marquer à la fin de la leçon)
3. Exercice graphique
4. Pour la prochaine fois
Côté exercice :
Qu'est-ce que la solubilité ? (Recherche à faire sur internet.)
Quelle est la solubilité du sel dans l'eau à 20°C ? à 90°C ? (Recherche à faire sur internet.)
Quelle est la solubilité du sucre dans l'eau à 20°C ? à 90°C ? (Recherche à faire sur internet)
Quelle masse de sucre puis-je dissoudre dans 30 mL d'eau à 20°C ? (Calcul à faire)