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Il existe une masse maximale de sel qu'on ne peut pas dépasser : la solubilité. Au-delà, on ne peut plus dissoudre le sel dans l'eau (il reste solide dans l'eau), on dit que l'eau est **saturée **en sel.
Quelle masse maximale de sel peut-on dissoudre dans 50mL d'eau ?
Calculer la solubilité du sel dans l'eau.
Compétences : Schémas // mesures // Proctocole expérimental
Il existe une masse maximale de sel qu'on ne peut pas dépasser : la solubilité. Au-delà, on ne peut plus dissoudre le sel dans l'eau (il reste solide dans l'eau), on dit que l'eau est **saturée **en sel.
Certains solides ne sont pas solubles **dans l'eau : le sable par exemple. On obtient un mélange *hétérogène*. </WRAP> ===== 4. A faire pour la semaine prochaine ===== Ex 11 p 57 Ex 17 p 58 DS chp III ( I. Mélanges de liquides // II. Dissolution des solides )