Chapitre II : Le volume et la masse
I. Mesure de volume
Le volume indique l'espace occupé par un objet.
| Nom grandeur physique | Symbole grandeur physique | Nom unité | Symbole unité | Appareil de mesure |
|---|---|---|---|---|
| Volume | V | mètre cube | m3 | éprouvette |
| Litre | L |
| m3 | dm3 | cm3 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| kL | hL | daL | L | dL | cL | mL | |||
II. Mesure de masse
| Nom grandeur physique | Symbole grandeur physique | Nom unité | Symbole unité | Appareil de mesure |
|---|---|---|---|---|
| Masse | m | kilogramme | kg | balance |
III. Deux grandeurs proportionnelles
La masse est proportionnelle au volume.
On fait la tare :
On remplit la fiole jaugée avec une pisette. V = 250mL
On mesure la masse de l'eau
La masse de 250mL d'un liquide est de 249,4g.
| masse en g | volume en mL |
|---|---|
| 249,4g | 250mL |
| ?g | 1000mL |
249,4 x 1000 / 250 = 997,6g soit environ 1000g = 1kg
La masse d'1L d'eau est de 1kg.


