Organisation et transformation de la matière

Programme

Chapitre 0 : Révisions

Chapitre I : Comment différencier les différents métaux ?

Chapitre II : De quoi sont fait les atomes ?

Chapitre III : Comment différencier les ions ?

Chapitre IV : Acides, bases, pH d'une solution

Chapitre V : Acides et métaux

1. Décrire la constitution et les états de la matière

Notions de molécules, atomes, ions.

Exploiter des mesures de masse volumique pour différencier des espèces chimiques.

Mettre en œuvre des tests caractéristiques d'espèces chimiques à partir d'une banque fournie. (H₂, tests des ions)

Propriétés acidobasiques

Identifier le caractère acide ou basique d'une solution par mesure de pH.

Associer le caractère acide ou basique à la présence d'ions H⁺ et OH^- .

- Ions H⁺ et OH^- .

- Mesure du pH.

- Réactions entre solutions acides et basiques.

- Réactions entre solutions acides et métaux.

Connaître et comprendre l'origine de la matière.

Comprendre que la matière observable est partout de même nature et obéit aux mêmes lois.

- La matière constituant la Terre et les étoiles.

- Les éléments sur Terre et dans l'univers (hydrogène, hélium, éléments lourds : oxygène, carbone, fer, silicium…)

- Constituants de l'atome, structure interne d'un noyau atomique (nucléons : protons, neutrons), électrons.