Mélange hétérogène : mélange dont on voit les constituants à l'œil nu.

Mélange homogène : mélange dont on ne voit pas les constituants à l'œil nu.

Corps pur : Une substance qui n'est pas un mélange est un corps pur. Il n'y a qu'un seul constituant.

- Peser 2 grammes d'hydroxyde de calcium (ou chaux éteinte).

On mesure une masse de 2g.

Pour mesurer une masse, on utilise une balance. L'unité de masse **est le **kilogramme ** (symbole de l'unité : *kg*) - Mesurer 40mL d'eau dans un bécher de 250mL. Utiliser la pissette pour remplir l'éprouvette On mesure un volume de 40mL. Pour **mesurer **un volume, on utilise une *éprouvette*. L'unité de **volume **est le **litre ** (symbole de l'unité : *L*) - Mélanger à l'aide de l'agitateur On obtient un liquide blanc : le *lait de chaux*. On distingue des particules en suspension dans l'eau : c'est un mélange *hétérogène*. - Laisser décanter On laisse reposer le lait de chaux. Les particules les plus lourdes tombent au fond. C'est une décantation. - Filtrer le dessus Après la filtration, on obtient le filtrat : un liquide limpide que l'on appelle eau de chaux. On ne distingue pas les composants du mélange : c'est un mélange homogène. ===== II. Test de l'eau de chaux ===== L'eau de chaux se trouble en présence de dioxyde de carbone. Le gaz dissous dans les *boissons gazeuses* est le *dioxyde de carbone*.