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Lors de la solidification de l'eau, le volume augmente et la masse se conserve (elle est constante).
(à marquer à la fin de la leçon)
Côté exercice :
Qu'est-ce que la solubilité ? (Recherche à faire sur internet.)
Quelle est la solubilité du sel dans l'eau à 20°C ? à 90°C ? (Recherche à faire sur internet.)
Quelle est la solubilité du sucre dans l'eau à 20°C ? à 90°C ? (Recherche à faire sur internet)
Quelle masse de sucre puis-je dissoudre dans 30 mL d'eau à 20°C ? (Calcul à faire)