====== Chapitre II : La constitution de la matière ======
===== I. Le modèle moléculaire =====
Les molécules sont des particules très petites (de l'ordre du nanomètre 1nm = 10-9 m ) constituant la matière.
Un **corps pur** est constitué de molécules identiques.
Ex : l'eau pure est constituée exclusivement de molécules d'eau toutes identiques entre elles.
Un **mélange **est constitué de molécules différentes.
Ex : l'eau salée est composé de molécules d'eau et de molécules de sel.
===== II. Les états de la matière =====
==== 1. L'état gazeux ====
Dans un gaz, les molécules sont éloignées les unes des autres.
Elles bougent de façon désordonnée. Entre les molécules, il y a du vide.
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==== 2. L'état liquide ====
Dans un liquide, les molécules se touchent mais se déplacent les unes par rapport aux autres.
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==== 3. l'état solide ====
Dans un solide, les molécules se touchent et sont immobiles.
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En résumé :
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===== III. Comment explique-t-on ... =====
==== 1. La compressibilité d'un gaz ====
Les molécules peuvent se rapprocher. Leur nombre ne change pas car la seringue est fermée.
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==== 2. L'incompressibilité d'un liquide ou d'un solide ====
Les molécules ne peuvent pas se rapprocher davantage.
Leur nombre ne change pas car la seringue est fermée.
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==== ====
==== 3. Comportement de la seringue ====
Pourquoi le piston revient en place tout seul ?
Animation JP Fornat : [[https://www.pccl.fr/physique_chimie_college_lycee/quatrieme/chimie/air_pression.htm|https://www.pccl.fr/physique_chimie_college_lycee/quatrieme/chimie/air_pression.htm]]
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==== 4. Conservation de la masse lors d'un mélange eau sel ====
On mesure la masse de l'eau et du sel avant le mélange.
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On mesure la masse de l'eau salée.
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La masse n'a pas varié.
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Le nombre de molécule ne change pas, donc la masse ne change pas non plus.
==== 5. Conservation de la masse lors de la fusion d'un glaçon ====
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La masse ne varie pas car le nombre de molécule ne change pas.
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==== 6. Pourquoi le linge sèche plus vite quand on il y a du vent ====
==== 7. Pour un liquide n'a pas de forme propre ====
==== 8. Eau liquide qui devient de la vapeur ====
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==== 9. Un parfum se diffuse tout seul dans une salle ====
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==== 10. 2 gaz se mélangent ====
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==== 11. 2 liquides qui se mélangent ====
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