5eme:organisation_et_transformation_de_la_matiere:la_matiere_dans_tous_ses_etats:y_a_t_il_de_l_eau_dans_cette_substance:lecon

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5eme:organisation_et_transformation_de_la_matiere:la_matiere_dans_tous_ses_etats:y_a_t_il_de_l_eau_dans_cette_substance:lecon [2019/04/10 15:34] physix5eme:organisation_et_transformation_de_la_matiere:la_matiere_dans_tous_ses_etats:y_a_t_il_de_l_eau_dans_cette_substance:lecon [2021/02/03 21:58] (Version actuelle) physix
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-====== Chapitre Ib : Y a-t-il de l'eau dans cette substance ======+====== Chapitre Ic : Y a-t-il de l'eau dans cette substance ======
  
 ===== I. Chauffage du sulfate de cuivre ===== ===== I. Chauffage du sulfate de cuivre =====
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 Le sulfate de cuivre blanc ne contient pas d'eau : il est **déshydraté**. On dit aussi qu'il est **anhydre**. Le sulfate de cuivre blanc ne contient pas d'eau : il est **déshydraté**. On dit aussi qu'il est **anhydre**.
 ===== II. Test de présence d'eau ===== ===== II. Test de présence d'eau =====
 +
 +[[:5eme:organisation_et_transformation_de_la_matiere:la_matiere_dans_tous_ses_etats:y_a_t_il_de_l_eau_dans_cette_substance:activite p 19:|Activité p 19]]
  
 Pour savoir si un produit contient de l'eau,\\ Pour savoir si un produit contient de l'eau,\\
 - on fait un petit tas de sulfate de cuivre **anhydre**,\\ - on fait un petit tas de sulfate de cuivre **anhydre**,\\
 - on dépose un peu de produit sur le tas :\\ - on dépose un peu de produit sur le tas :\\
- - s'il reste **blanc**, le produit ne contient pas d'eau\\ +- s'il reste **blanc**, le produit ne contient pas d'eau\\ 
- - s'il devient **bleu**, le produit contient de l'eau+- s'il devient **bleu**, le produit contient de l'eau
  
 {{:5eme:organisation_et_transformation_de_la_matiere:la_matiere_dans_tous_ses_etats:y_a_t_il_de_l_eau_dans_cette_substance:f3d41a700ed0f39bc6a2b348c726aa37.png}} {{:5eme:organisation_et_transformation_de_la_matiere:la_matiere_dans_tous_ses_etats:y_a_t_il_de_l_eau_dans_cette_substance:f3d41a700ed0f39bc6a2b348c726aa37.png}}
  
- \\ Produits \\  \\   \\ ^  \\   \\ ^  \\   \\ ^  \\   \\ ^  \\   \\ ^  \\   \\ ^  \\   \\ +  \\ Produits^   \\ eau (témoin)^  pomme de terre^  lait^  cyclohexane^  vinaigre^  huile^  cola
- \\ ne contient pas d'eau \\  \\   \\  \\   \\  \\   \\ |  \\   \\  \\   \\ |  \\   \\  \\   \\ +  \\ ne contient pas d'eau|       |  x|   |  x|   | 
- \\ contient de l'eau \\ |  \\   \\ |  \\   \\ |  \\   \\  \\   \\ |  \\   \\  \\   \\ |  \\   \\ |+  \\ contient de l'eau|  x|  x|  x|   |  x|   |  x|
  
 Sulfate de cuivre anhydre avec de l'eau et de l'huile : Sulfate de cuivre anhydre avec de l'eau et de l'huile :
  
-{{:5eme:organisation_et_transformation_de_la_matiere:la_matiere_dans_tous_ses_etats:y_a_t_il_de_l_eau_dans_cette_substance:fca7415c46dbedd86ad8b47c19a3ce25.png}}+{{:5eme:organisation_et_transformation_de_la_matiere:la_matiere_dans_tous_ses_etats:y_a_t_il_de_l_eau_dans_cette_substance:fca7415c46dbedd86ad8b47c19a3ce25.png?416x311}}
  
 Sulfate de cuivre anhydre avec de l'eau et avec la pomme de terre Sulfate de cuivre anhydre avec de l'eau et avec la pomme de terre
  
-{{:5eme:organisation_et_transformation_de_la_matiere:la_matiere_dans_tous_ses_etats:y_a_t_il_de_l_eau_dans_cette_substance:032d8bfa2399d0e234f76a0023a2be50.png}}+{{:5eme:organisation_et_transformation_de_la_matiere:la_matiere_dans_tous_ses_etats:y_a_t_il_de_l_eau_dans_cette_substance:032d8bfa2399d0e234f76a0023a2be50.png?419x314}}
  
 En présence d'huile, le sulfate de cuivre anhydre reste blanc donc l'huile ne contient pas d'eau.\\ En présence d'huile, le sulfate de cuivre anhydre reste blanc donc l'huile ne contient pas d'eau.\\
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 Toutes les **boissons **contiennent de l'eau. Toutes les **boissons **contiennent de l'eau.
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